Die Verpflegung in Kindertagesstätten und Schulen spielt eine entscheidende Rolle für die Gesundheit und das Wohlbefinden unserer Kinder. Doch wie können wir es schaffen, dass Kinder nicht nur satt, sondern auch mit Freude und Genuss gesund und nachhaltig essen? Der Münchner Ernährungsrat e.V. und das Projekt BIO FÜR KINDER haben sich zusammengetan, um genau diese Frage zu beantworten. Am 14. Mai 2025 findet eine Schulung zum Thema "Gutes Essen in Kita und Schule – Einkauf, Rezepte, Speiseplanung" statt, die sich an Küchenkräfte, Küchenleitungen und Einrichtungsleitungen richtet.
Gemeinsam kochen und mehr lernen
In dieser praxisnahen Schulung haben die Teilnehmenden die Möglichkeit, gemeinsam mit Expert*innen zu kochen und sich über gesunde und nachhaltige Ernährung auszutauschen. Dabei geht es nicht nur um die Auswahl der richtigen Zutaten, sondern auch um die Gestaltung eines abwechslungsreichen und schmackhaften Speiseplans, der die Bedürfnisse von Kindern in Kita und Schule berücksichtigt. Ein besonderer Fokus liegt auf der Verbindung von Geschmack, Gesundheit und Nachhaltigkeit. Die Teilnehmenden erhalten wertvolle Tipps und Einblicke, wie sie ihre Speisepläne kindgerecht, umweltfreundlich und zugleich gesundheitsfördernd gestalten können.
Der Münchner Ernährungsrat und das Haus der Kost
Der Münchner Ernährungsrat e.V. ist ein Zusammenschluss von Akteuren aus Zivilgesellschaft, Wissenschaft, Wirtschaft und Bildung, die sich für eine zukunftsfähige und gerechte Ernährung in München und Umgebung einsetzen. Er setzt sich für eine nachhaltige Landwirtschaft, faire Handelsbeziehungen und eine gesunde Ernährung für alle ein. Das Haus der Kost ist ein Projekt des Münchner Ernährungsrats, das als Veranstaltungsort und Plattform für Austausch und Vernetzung rund um das Thema Ernährung dient. Hier finden regelmäßig Kochkurse, Workshops und andere Veranstaltungen statt, die Menschen dazu anregen sollen, sich bewusst mit ihrer Ernährung auseinanderzusetzen.
Jetzt anmelden und dabei sein!
Die Teilnahme an der Schulung "Gutes Essen in Kita und Schule" ist kostenfrei. Interessierte können sich über https://biospeiseplan.de/artikel/gutes-essen-in-kita-und-schule anmelden oder per E-Mail an info@biospeiseplan.de anmelden. Die Plätze sind begrenzt, also sichern Sie sich noch heute Ihren Platz!
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