Die EPOS Bio Partner Süd GmbH baut ihr Vertriebsteam weiter aus: Ab sofort ergänzt Martin Matthias Rubin das Vertriebsnetzwerk als neuer Ansprechpartner für das Verkaufsgebiet München und Südost-Bayern. Mit seiner jahrzehntelangen Erfahrung aus der gehobenen Gastronomie und Hotellerie unterstützt der ausgebildete Küchenmeister und Bar Manager ab sofort Großverbraucher, Kitas, Schulen und Gastronomiebetriebe bei der Umstellung und Optimierung ihres Bio-Sortiments.
Nach seinem Schulabschluss und einer klassischen Kochausbildung führte der Weg von Martin Rubin durch die unendliche Welt des Geschmacks: In namhaften Hotels und Restaurants – darunter auch Stationen in der Sterne-Gastronomie – vertiefte er sein handwerkliches Können und entwickelte eine tiefe Leidenschaft für hochwertige, frische Produkte.
In den letzten zehn Jahren war der gebürtige Kärntner erfolgreich selbstständig und führte unter anderem einen renommierten Hauben-Betrieb in Österreich sowie ein Hotel-Restaurant in Bayern. In dieser Zeit erlangte er zahlreiche Auszeichnungen bekannter Gourmet-Führer, Testportale und Fachzeitschriften. Zuletzt begeisterte er seine Gäste unter anderem im Hotel-Landgasthof „Alter Wirt“ im oberbayerischen Hundham sowie im Münchner Restaurant „Talstation“ mit einer kreativen, stark regional geprägten Küche.
Als „Koch aus Leidenschaft“ weiß Martin Rubin genau, worauf es in der Großküchen- und Gastronomiepraxis ankommt: Er legt besonderen Wert auf feine Details, unverfälschten Geschmack und höchste Produktqualität. Seine Expertise macht ihn zu einem Berater auf Augenhöhe, der die täglichen Herausforderungen der Küchenteams aus eigener Erfahrung kennt.
„Aus meiner Zeit am Herd weiß ich genau, wie entscheidend hervorragende Zutaten für das Endergebnis auf dem Teller sind. Ich freue mich darauf, dieses Wissen weiterzugeben und Küchenteams dabei zu unterstützen, gesunde, regionale Bio-Produkte einfach und wirtschaftlich in ihren Alltag zu integrieren“, erklärt Martin Rubin zu seiner neuen Rolle.
„Mit Martin Rubin gewinnen wir nicht nur einen erfahrenen Vertriebsexperten, sondern einen gestandenen Küchenmeister, der die Sprache unserer Kunden spricht. Seine Leidenschaft für beste Bio-Lebensmittel und sein Gespür für kulinarische Details passen perfekt zu unserer Philosophie bei EPOS“, freut sich Vertriebsleiter Sebastian Funk über den Neuzugang.
In seiner neuen Rolle steht Martin Rubin Großverbrauchern im Gebiet München und Südost-Bayern als persönlicher Ansprechpartner für alle Fragen rund um Bio-Sortimente, Speiseplanung und effiziente Küchenabläufe zur Seite.
