Für Gastronominnen und Gastronomen: 10 Impulse aus dem neuen Buch „Zukunftsküche“ und Ausblick auf den Praxis-Workshop in Konstanz
Was bringt nachhaltige Gastronomie? Wie gelingt sie im Alltag? In dieser einstündigen Info-Session liefert Balázs Tarsoly zehn praxisnahe Impulse aus seinem
Buch „Zukunftsküche“ und zeigt, warum sich Nachhaltigkeit rechnet: für Ihre Gäste, Ihr Team und Ihren Betrieb. Die Veranstaltung bietet Raum für Austausch – und Ausblick auf den Praxis-Workshop Zukunftsküche Bodensee-Edition in Konstanz.
📅 Montag,16.06.2025 | 🕓 18:00–19:00 Uhr
📍 Online
Zur Anmeldung gelangen Sie hier: Anmeldung
