Nachhaltige Gastronomie wird immer relevanter – doch wie gelingt die Umstellung auf Bio in der Praxis? Welche Unterstützungen und Fördermöglichkeiten gibt es? Und welche Best Practices können Orientierung bieten?
Genau darum geht es in unserem interaktiven Workshop in Zusammenarbeit mit Naturland „Let’s Go Bio!“, zu dem wir herzlich einladen:
📅 Wann? Montag, 12. Mai 2025 | 15:30 – 17:30 Uhr (mit anschließendem geselligen Ausklang)
📍 Wo? Jugendherberge Nürnberg, Burg 2, 90403 Nürnberg
👨🍳 Für wen ist der Workshop?
Für gastgewerbliche Betriebe, die nachhaltiger wirtschaften und Bio in ihr Angebot integrieren möchten: Restaurants, Cafés, Hotels, Kantinen und Caterer.
💡 Das erwartet dich:
✔️ Warum Bio ein Erfolgsmodell für das Gastgewerbe ist
✔️ Wie du dein Angebot erfolgreich auf Bio umstellst
✔️ Welche Fördermöglichkeiten & Unterstützung es gibt
✔️ Austausch mit Expert:innen & Best Practices aus der Branche
🎤 Mit dabei:
📌 Sandra Wacker / DAS HELDEN ATELIER (Beratung & Begleitung zur Bio-Zertifizierung)
📌 Patrick Göbel / GfRS – Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH (Öko-Kontrollstelle)
📌 Kristina Mayr / Naturland Zeichen GmbH (Bio-Anbau-Verband/Beratung AHV)
📌 Matthias Kipple / EPOS Bio Partner Süd (Bio-Großhändler)
📌 Best Practice-Beispiel aus der Region (tbc)
⚠️ Begrenzte Plätze – max. 30 Teilnehmende!
👉 Die Teilnahme ist kostenlos, aber eine Anmeldung bis spätestens 30. April 2025 ist erforderlich.
👉 Gleich hier anmelden
Bei offenen Fragen melden Sie sich gerne an marketing@bio-partner.de
